29 января
Какие планы ООО «Бахетле» строит на 2020 год и на ближайшую перспективу узнаем у генерального директора ООО «Бахетле» Муслимы Латыповой
История компании началась в 1991 году с предприятия оптовой торговли продуктами питания. Следующий этап — открытие в декабре 1998-го первого ларька на остановках в Казани с небольшим производством кулинарных изделий и салатов. Впоследствии он был дополнен кондитерским и мучным цехами. В 2006 году открылся специализированный цех по выпечке татарских национальных сладостей, которые реализуют не только в Казани, но и во многих других городах России.
«Изюминка» супермаркетов «Бахетле» — продукция собственного приготовления. Благодаря этой специализации компания стала одним из региональных брендов Татарстана. В объеме товарооборота супермаркетов более 40% составляет готовая еда, пользующаяся большим спросом: кондитерские и кулинарные изделия, салаты, полуфабрикаты, мясные и сырные деликатесы, домашняя консервация — всего более 1,2 тыс. наименований.
«Изюминка» супермаркетов «Бахетле» — продукция собственного приготовления
Кулинарные цеха с высококачественным швейцарским оборудованием есть в каждом супермаркете, продукцию готовят прямо за стенами магазина, поэтому и на прилавки она поступает в свежайшем виде. Причем в компании используют только очищенную воду, не применяют красители и консерванты.
Другое конкурентное преимущество — это широкий ассортимент продукции: более 40 тыс. наименований. В «Бахетле» можно найти все: от дорогих элитных вин и коньяков, коллекционного шоколада, конины, живой рыбы, экзотических фруктов до домашних супов в баночках. Здесь создан специальный отдел для диабетиков, где они могут купить печенье, конфеты, варенье и другие безопасные для них сладости. У «Бахетле» есть производственная база, где централизованно готовят продукты длительного хранения — замороженные пельмени, вареники, копченое мясо, сухую домашнюю лапшу. В магазинах сети в Татарстане в основном реализуется халяльная продукция, для алкогольной — устроены отдельные залы. На данный момент в компании «Бахетле» работают более 5 тыс. человек.
Задавайте свои вопросы Муслиме Латыповой здесь и сейчас!
